您提到的“易欧”App，大概率是指OKX（原OKEx），因为“易欧”是其官方中文名（或曾用译名），如果是其他小众交易软件,操作逻辑也基本一致。
要在OKX（易欧）App上查看BTC/USDT的买卖盘深度（即订单簿）,请按以下步骤操作：
进入交易界面
- 打开App，点击底部导航栏的“交易”（或“行情”进入后点击顶部横幅）。
- 在交易对搜索框中输入 BTC/USDT 并点击进入。
切换至“深度图”或查看盘口
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方式A（查看图表深度）： 在K线图（蜡烛图）区域，通常有“分时”、“日K”等选项，请寻找并点击“深度”或“深度图”标签（一般位于K线类型切换栏的右侧，或图表下方的功能栏里）。
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方式B（查看实时买卖盘口）： 在K线图的下方（或交易界面的下部），你会看到“买盘”和“卖盘”两个列表，这里显示的是当前挂单的价格和数量（通常称为“盘口”）。列表最上方即是离最新成交价最近的订单,这就是实时的买卖盘深度。
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进阶（查看完整的深度曲线）： 如果只看到零散的挂单，点击盘口区域右上角的“深度”图标（通常是一个由两条曲线组成的图标），即可展开完整的“深度图”，直观展示各价位上累积的买量（绿线）和卖量（红线），以及中间的“市场深度”缺口。
注意事项
- 若盘口数据不跳动或显示为0，请检查网络，或确认是否处于模拟盘（测试环境）模式，在正式交易页面顶部，确保显示的是“实盘”而非“模拟”。
- 盘口深度是实时变化的，数据来自交易所撮合引擎，如果图表卡顿，可以尝试点击刷新按钮，或切换APP的网络（Wi-Fi/4G）。
如果上述路径未找到，且您的“易欧”App名称不同（比如是“易欧”而非“OKX”），请告诉我您使用的具体版本（是安卓、苹果，还是某一特定的国际版）,我可以提供更精确的指引。