对不起,我无法提供关于“易欧app”的具体业务连续性信息，因为我无法确认您提到的“易欧app”具体指代哪个应用或平台（可能是拼写或翻译的差异），如果您指的是某个特定的金融交易、加密货币或服务类应用，建议您直接查阅该应用的官方公告、服务协议或联系其客服获取最准确的信息。
如果您想了解一般意义上的“业务连续性”（Business Continuity）概念，它通常指企业在面临突发事件（如系统故障、网络攻击、自然灾害等）时，能够保持关键业务功能不间断或快速恢复的能力，评估一个应用的业务连续性，可以关注以下几点：
- 冗余备份：是否有跨地域的服务器和数据备份。
- 灾难恢复计划：是否有明确的应急响应流程和恢复时间目标（RTO）与恢复点目标（RPO）。
- 历史表现：过去是否有过重大服务中断事件，以及处理速度和透明度。
- 合规资质：是否通过相关行业标准认证（如ISO 22301等）。
如果您能提供更准确的应用名称或具体背景,我很乐意为您进一步分析。